Что сдавать на повара после 11 класса
Если вы заканчиваете школу и готовитесь пойти учиться на повара, важно сдать обязательные предметы — русский язык и математику. Выбор остальных дисциплин зависит от направления. Чаще всего это:
-
биология;
-
химия;
-
физика;
-
информатика;
-
английский язык.
На ЕГЭ ценен каждый балл. А потому советуем уделить время подготовке по каждому из 3-х предметов, если вы хотите попасть на бюджет и не платить за обучение. Причем лучше всего готовиться комплексно.
Комплексный курс подготовки к ЕГЭ в Skysmart — это программа специально для поступления в вуз. С ней ученик может заниматься сразу по 3-м нужным ему предметам. Уроки ведут топовые преподаватели-эксперты ЕГЭ, а курс наполнен понятной теорией и практикой. В него входят:
-
72 групповых онлайн-урока;
-
20 индивидуальных занятий;
-
тренажер ЕГЭ с автопроверкой;
-
ежемесячные пробники — по 9 вариантов для каждого предмета;
-
доступ к активному комьюнити и моральной поддержке от бадди;
-
гарантия, что ученик сдаст 3 предмета на 240+ баллов, или мы вернем деньги.
Занятия проходят на онлайн-платформе. Там можно следить за своими успехами, общаться с тьютором и просматривать записи уроков. Они останутся в личном кабинете навсегда, чтобы ученик мог вернуться к ним в любой момент.
Что сдавать на повара после 9 класса
Чаще всего будущие повара начинают осваивать профессию именно после 9 класса. Если и вы хотите начать этот путь, советуем хорошо готовиться по русскому языку, математике и другим предметам, которые могут пригодиться в обучении. Это могут быть:
-
биология;
-
химия;
-
физика;
-
информатика;
-
английский язык.
Помните, что в ссузы не принимают по оценкам ОГЭ. Однако это не значит, что они бесполезны. Результат экзамена влияет на средний балл аттестата, а это как раз то, что влияет на поступление. Поэтому рекомендуем готовиться не менее серьезно, чем к ЕГЭ.
Индивидуальные занятия — лучший способ добиться высокого результата на первом экзамене. На подготовке к ОГЭ в Skysmart ребята занимаются по личной программе, которая учитывает их сильные и слабые стороны. Мы составляем ее по результатам теста и беседы.
На занятиях преподаватель поможет:
-
найти и заполнить пробелы в знаниях;
-
разобраться в темах, которые раньше не удавалось осилить;
-
проработать все типы заданий;
-
понять, по каким критериями оценивают работы на ОГЭ;
-
научиться грамотно планировать время на экзамене;
-
узнать, как устроен бланк и как правильно его заполнять.
На индивидуальных уроках ученики занимаются по собственному расписанию. Его можно менять, а занятия — переносить на удобное время.
Получи больше пользы от Skysmart:
-
Подготовься к ОГЭ на пятёрку.
-
Подготовься к ЕГЭ на высокие баллы.
Записывайся на бесплатные курсы для детей.
Решай задания в бесплатном тренажёре ЕГЭ.
Какое направление выбрать
Ссузы России предлагают несколько вариантов специальностей СПО, где можно учиться на повара. Это:
-
19.02.03 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»;
-
19.02.07. «Технология молока и молочных продуктов»;
-
19.02.08. «Технология мяса и мясных продуктов»;
-
19.02.10. «Технология продукции общественного питания»;
-
35.01.23. «Хозяйка(ин) усадьбы»;
-
35.01.24. «Управляющий сельской усадьбой»;
-
43.01.09. «Повар, кондитер (для лиц с ограниченными возможностями)»;
-
43.02.15. «Поварское и кондитерское дело».
Если вы хотите поступать на повара после 11 класса, можно выбрать одно из таких направлений бакалавриата:
-
19.03.02. «Продукты питания из растительного сырья»;
-
19.03.03. «Продукты питания животного происхождения»;
-
19.03.04. «Технология продукции и организация общественного питания».
На них готовят поваров-технологов в разных профилях, но с таким образованием можно пойти работать и обычным поваром в ресторан. А если будет желание, позже студент может пойти на магистратуру по тем же направлениям.
Как и куда поступить на повара
Осталось разобраться, в какие вузы и ссузы можно поступить и что сдавать на повара. В этом разделе обсудим несколько примеров для разных направлений и заодно взглянем на количество бюджетных мест.
Поварское и кондитерское дело
Это специальность СПО, которая классически выступает началом в карьере повара. С нее можно начать путь к любому кулинарному профилю, чтобы после продолжить обучение в вузе на технолога или сразу начать работать на предприятии.
|
Как стать поваром или кондитером |
||
|---|---|---|
|
Учебное заведение |
Сколько бюджетных мест |
Средний балл на бюджет |
|
Международный технологический колледж РОСБИОТЕХ |
— |
— |
|
Московский колледж управления, гостиничного бизнеса и информационных технологий Царицыно |
45 |
от 4.5 |
|
Шатурский энергетический техникум |
25 |
от 3.63 |
|
Ногинский колледж |
50 |
от 4.1 |
|
Пищевой колледж № 33 в Москве |
50 |
от 3.6 |
Продукты питания из растительного сырья
Это направление бакалавриата, на котором готовят будущих поваров-технологов, которые специализируются на растительных продуктах. С таким дипломом можно будет пойти работать на производстве, начать классическую кулинарную карьеру в ресторане или открыть свое дело.
|
Как стать поваром-технологом по растительной продукции |
||
|---|---|---|
|
Учебное заведение |
Что сдавать |
Сколько бюджетных мест |
|
Российский биотехнологический университет |
Математика, русский язык, физика/химия/информатика/биология/иностранный язык |
24 |
|
Дальневосточный государственный аграрный университет |
20 |
|
|
Российский государственный аграрный университет им. К. А. Тимирязева |
Математика, русский язык, физика/химия/информатика/биология |
30 |
|
Санкт-Петербургский государственный аграрный университет |
Математика, русский язык, физика/биология |
1 |
|
Региональный открытый социальный институт |
Математика, русский язык, химия/биология |
10 |
Продукты питания животного происхождения
Это направление похоже на предыдущее, однако на нем изучают технологию мяса, молока, морепродуктов, яиц и меда. Рассмотрим, куда поступать и что сдавать на повара этого профиля.
|
Как стать поваром-технологом по животной продукции |
||
|---|---|---|
|
Учебное заведение |
Что сдавать |
Сколько бюджетных мест |
|
Калининградский государственный технический университет |
Математика, русский язык, химия/физика/биология |
10 |
|
Институт пищевых технологий и дизайна Нижегородского государственного инженерно-экономического университета |
Математика, русский язык, физика/информатика |
— |
|
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления |
Математика, русский язык, физика/химия/информатика/биология/иностранный язык |
12 |
|
Новосибирский государственный аграрный университет |
10 |
|
|
Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого |
Математика, русский язык, химия/биология |
20 |
Технология продукции и организация общественного питания
На этом направлении готовят технологов и будущих управленцев в области ресторанного дела. Если поступить на нее после получения поварского СПО, со временем можно стать успешным шеф-поваром или открыть свой ресторан.
|
Как стать поваром с навыками управления |
||
|---|---|---|
|
Учебное заведение |
Что сдавать |
Сколько бюджетных мест |
|
Ставропольский государственный аграрный университет |
Математика, русский язык, физика/информатика |
— |
|
Донской государственный аграрный университет |
Математика, русский язык, физика/биология |
20 |
|
Омский государственный технический университет |
Математика, русский язык, физика/химия/информатика/биология/иностранный язык |
25 |
|
Южно-Уральский государственный университет |
Математика, русский язык, химия/физика/биология |
25 |
|
Сочинский государственный университет |
Математика, русский язык, физика/химия/информатика/биология |
— |
Ответы на частые вопросы
|
Кратко о направлении «Поварское дело» |
|
|---|---|
|
Вопрос |
Ответ |
|
Можно ли поступить на повара после 9 класса? |
Да, по итогам конкурса аттестатов. |
|
Что сдавать на повара после 9 и 11 класса |
Обязательно — русский язык и математику, по выбору — химию, физику, биологию, информатику и иностранный язык. |
|
Сколько стоит обучение на повара |
От 20 000 до 297 000 рублей |
|
Сколько в среднем зарабатывает повар |
66 000 рублей |
