Skysmart
Плесневые грибы на хлебе и других продуктах появляются из-за следующих причин:
Влажность. Плесени требуется влажная среда для роста и размножения. Хлеб с высоким содержанием влаги более подвержен плесневению.Споры. Споры плесневых грибов присутствуют повсюду в воздухе. При попадании на благоприятную среду они прорастают.Температура. Оптимальная температура для роста плесени - от 20 до 30°C.Время. Чем дольше хранится продукт, тем больше вероятность плесневения.Чтобы предотвратить появление плесени:
Храните хлеб и другие продукты в сухом прохладном месте.Используйте герметичную упаковку или контейнеры.Регулярно проверяйте продукты на признаки плесени.Не оставляйте нарезанный хлеб на воздухе.Если на продукте появилась плесень, выбросьте его целиком, так как споры могут распространиться вглубь.