какое физическое явление лежит в основе действия индукционной плиты

Q: какое физическое явление лежит в основе действия индукционной плиты

Электромагнитная индукция.

Новое

Предмет: русский язык

Материал на этой странице не был проверен методистами Skysmart и может содержать ошибки. Если вы заметили неточность, напишите нам на skysmart.blog@skyeng.ru.

Вопрос

Пользователь

какое физическое явление лежит в основе действия индукционной плиты

Ответ

Skysmart

Действие индукционной плиты основано на явлении электромагнитной индукции. Алгоритм работы следующий:

1. Под варочной поверхностью расположена индукционная катушка, по которой протекает переменный электрический ток высокой частоты.

2. Переменный ток в катушке создает переменное электромагнитное поле.

3. Это электромагнитное поле индуцирует (наводит) вихревые токи в металлической посуде, помещенной на варочную поверхность.

4. Вихревые токи, протекая по металлу посуды, нагревают ее за счет джоулева тепла, выделяемого при прохождении тока по проводнику.

Таким образом, нагрев происходит не за счет конвекции или теплопередачи, а непосредственно в самой посуде, что обеспечивает высокую энергоэффективность индукционных плит.